sábado, 12 de noviembre de 2011

PASTEL DE GELATINA







INGREDIENTES:½ de nata liquida.
2-Vasos de leche,
1-Bote de melocotón en almíbar.
2-Sobres de gelatina de limón. (De mercadona)
Biscochos, (de lenguas)
Azúcar de caramelo.

PREPARACIÓN:Ponemos en el fondo de un molde, azúcar de caramelo.
Luego a rodajas finas pondremos el melocotón, y después los biscochos uno al lado del otro, en un cazo pondremos el almíbar del bote de melocotón en el fuego, cuando este caliente, le añadiremos la nata liquida, removemos pondremos la gelatina en el vaso de leche y removemos, en cuando empiece a hervir el almíbar, le añadimos la leche con la gelatina, removemos 2 minutos, y al hervir lo echamos por encima de los biscochos, lo dejamos que se enfrié,
Y lo metemos en la nevera, para servir esperar unas 4 horas, ó mejor hacer un día antes,
Le damos la vuelta y servimos.

PSTTA. Esto se puede hacer con gelatina de fresa, para cambiar, o poner piña en vez de melocotón, va a gustos. BON PROFIT.