miércoles, 20 de octubre de 2010

FRESAS CON CREMA DE NARANJA









INGREDIENTES:

1/2-De FRESAS o FRESONES
1/4-De Nata liquida de montar
3-Cucharadas de AZUCAR
1 -Copa de zumo de Naranja y la ralladura de la naranja
1-Copa de Crema de whisky
2-Ramas de Canela
Un trozo de mantequilla o margarina.

PREPARACION:
Lavamos las fresas y las troceamos, ponemos al fuego la sarten y ponemos la mantequilla y las fresas,removemos y le añadimos el azúcar, seguimos removiendo,y le añadimos un trozo de rama de canela, cuando todo cuaje y se hace un almíbar, se pone en copas y se reserva.
Aparte pondremos un poco de mantequilla, rama de canela una rajita de piel de naranja, el zumo de naranja y crema de whisky, se remueve y tiene que quedar una crema,se deja enfriar.
Se monta un poco la nata y se mezcla con la crema de naranja ,se pone en una manga pastelera y se adorna la copa de fresas,
UMMM....DELICIOSO PARA CHUPARSE LOS DEDOS

BON PRUFIT.









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